Paris'te yemek yemek, sadece biyolojik bir ihtiyacı gidermek değil, başlı başına bir ritüeldir. Öyle ki, "Fransız Gastronomik Yemeği" 2010 yılında UNESCO tarafından "Somut Olmayan Kültürel Miras" listesine dahil edilmiştir. Tereyağının en kaliteli hali, sosların dansı ve yüzyıllık tariflerin modern sunumları... Elite Paris Tour misafirleri için hazırladığımız bu rota, klasik turist tuzaklarından uzak, gerçek bir lezzet yolculuğunu garanti ediyor.

Dünyaca ünlü şeflerin mutfaklarından, ara sokaklardaki gizli boulangerie'lere (fırınlara) uzanan bu rehberde, Paris'i damağınızda hissedeceksiniz. Kemerlerinizi biraz gevşetin; zira Paris'te "diyet" kelimesi sözlüklerden silinmiş gibidir.

Sabah: "Petit Déjeuner" Ritüeli

Güne gerçek bir Parisli gibi başlamanın tek bir kuralı vardır: İyi bir kruvasan. Ancak her kruvasan aynı değildir. Gerçek bir tereyağlı kruvasan (Croissant au Beurre) için rotanızı, tarihi 1875'e dayanan Du Pain et des Idées'e çevirmelisiniz. Burada, özellikle fıstıklı ve çikolatalı salyangoz çöreği (L'Escargot Chocolat Pistache) denemeniz gereken bir başyapıttır.

Eğer daha oturaklı, saray atmosferinde bir kahvaltı arzu ederseniz, adresiniz Tuileries Bahçeleri'nin hemen karşısındaki Angelina olmalı. Coco Chanel'in de müdavimi olduğu bu mekanda, "L'Africain" adı verilen, neredeyse eritilmiş çikolata kıvamındaki sıcak çikolatayı tatmadan Paris'ten dönmek, bu şehre haksızlık olacaktır. Yanında ikonik tatlıları "Mont-Blanc" (kestane kremalı pasta) ile güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz.

Öğle Yemeği: Tarihi Bir Mola

Öğle yemeği için (Le Déjeuner), Paris'in "Brasserie" kültürünü deneyimlemelisiniz. Gare de Lyon tren istasyonunun içinde yer alan ama kendinizi bir sarayda hissettiren Le Train Bleu, muazzam tavan freskleri ve altın varaklı dekorasyonuyla sadece bir restoran değil, canlı bir müzedir. Burada klasik bir "Gigot d'agneau" (kuzu budu) sipariş edebilirsiniz.

Alternatif olarak, entelektüellerin ve sanatçıların buluşma noktası olan Saint-Germain bölgesindeki Les Deux Magots veya hemen yanındaki Café de Flore'da oturup, "Croque Monsieur" yerken gelip geçen şık Parislileri izleyebilirsiniz. Picasso'nun, Hemingway'in ve Sartre'ın oturduğu sandalyelerde oturmak, yemeğin lezzetine tarih katacaktır.

Beş Çayı ve "Macaron" Savaşı

Öğleden sonra (Le Goûter), Paris'in tatlı rekabetine tanık olma vaktidir. Şehrin iki büyük macaron devinden hangisi favoriniz olacak? Klasik ve zarif kutularıyla bilinen Ladurée mi, yoksa "Pastacılığın Picasso'su" olarak anılan ve Ispahan (gül, ahududu ve liçi) gibi cesur tatlar yaratan Pierre Hermé mi?

Bizim önerimiz, Pierre Hermé'nin Rue Bonaparte'taki mağazasına uğrayıp, aldığınız macaronları Lüksemburg Bahçeleri'nde (Jardin du Luxembourg) yürüyüş yaparken tatmanız. Ayrıca son yılların yükselen yıldızı Cédric Grolet'nin, meyve formundaki gerçekçi tatlıları için Opéra yakınındaki butiğinde uzun kuyruklar oluştuğunu hatırlatalım. Elite Paris Tour şoförünüzle bu kuyrukları beklemeden siparişlerinizi teslim alma ayrıcalığını yaşayabilirsiniz.

Akşam: Zirvede Bir Kapanış

Paris'te akşam yemeği, bir şölendir. Eğer romantik ve unutulmaz bir deneyim arıyorsanız, Eyfel Kulesi'nin ikinci katında yer alan Le Jules Verne, Alain Ducasse'ın mirasını Frédéric Anton ile devam ettiriyor. Şehrin ışıklarına 125 metre yüksekten bakarken, Fransız mutfağının en rafine hallerini tadabilirsiniz.

Daha yerel ama üst düzey bir lezzet için, "Canard à l'orange" (Portakallı Ördek) veya "Escargots de Bourgogne" (Salyangoz) gibi klasikleri en iyi yapan yerlerden biri olan Au Pied de Cochon'u deneyebilirsiniz. 1947'den beri 7/24 açık olan bu mekan, Paris'in uyumayan gastronomik kalbidir.

"Gastronomi, zeka ile yönetilen damak tadıdır." der Fransızlar. Paris seyahatinizde, damak tadınızı Elite Paris Tour'un konforlu ulaşım hizmetleriyle birleştirerek, restoranlar arası mekik dokurken yorulmadan sadece lezzete odaklanabilirsiniz.

"Hangi mevsimi veya rotayı seçerseniz seçin, Elite Paris Tour'un VIP transfer hizmetleri ile havalimanından otele, otelden şehre konforla ulaşın. Paris'in keyfini yorulmadan çıkarın."